食品研发助理

1. 协助研发工程师完成产品开发工作，负责完成小试、 中试及产品技术转化和标准制定（原料、工艺、配方、评估方法及成品标准）；负责整个生产过程的质量控制，包括：原材料、半成品、成品和包装材料的理化测试、微生物测试；为产品和原材料、包材建立技术标准（材质、尺寸、加工方法、包装形式及工艺、包装材料和成品验收标准）。

2.协助研发工程师完成产品的试生产及商业化生产、研发样品的制作及改进工作

3.协调和技术支持：从顾客需求出发，研发测试、客户评估、改良、确认、生产中试；协调销售、采购、生产、质量等跨部门协作。

4.实验室管理：负责实验室的仪器设备校验和维护、实验室6S管理。

5. 日常技术资料收集与整理；技术文件的归档及保密工作

6. 研发实验工作的对外联系及原辅料索取；

7. 完成部门领导交代的其他工作。

岗位要求：

1.男女不限，35岁以下，专科及以上学历，食品或食品相关专业优先；

2.身体健康，无不良嗜好；

3.熟悉食品添加剂相关知识，熟悉食品安全法律法规和相关国家政策；

4.对食品口感调配有独特认识，具有酱料、方便食品、休闲食品、粗粮食品、软罐头、发酵类食品研发经验者、打算以此职业作为长期事业发展者尤佳；

5.具有良好沟通能力和团队协作精神，有较强的责任感、使命感、荣誉感；

6.掌握专业前沿技术信息，有较强的创新能力。