中餐厨师(炉灶)
7000-9000元苏州市不限学历3-5年
职位描述
工作内容:
1. 负责日常的大型团餐和宴会的菜品烹制工作;
2. 对菜品的出品质量和口味标准保持稳定性;
3. 确保食材和食品的卫生安全;
3. 配合厨师长定期不断的研制、创制与调整团餐菜单和零点菜单的菜品;
4. 本地特色菜外,根据时令推出时令菜;
5. 稳定完成对菜品的成本管控、保持良好的毛利率标准;
6. 保障工作场所的卫生与安全;
7. 完成领导安排的其他工作等;
职位要求:
1. 擅长苏帮菜+太湖本地农家特...
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