连锁餐饮运营督导
10-12K北京市专科1-3年
职位描述
运营督导(合伙人):(一)职责:
1、承接运营目标,完成辖区月、季、年度规划,毛利率、食安、顾客满意度;
2、辅导辖区店长完成单店关键目标呈现;
3、稽核辅导辖区餐厅QSC呈现,培养部署,辅导辖区餐厅对单店管理的提升,确保辖区人员到位,保证公司政策落地执行;
4、分析辖区营业额,利润等数据变化,辅导餐厅完成改善或精进;
5、了解辖区商圈,有能力制定有效的企划活动,竞争对手调研,实时关注市场变化,做出有效的应对策略。(二)岗位要求:
1.有西式连锁快餐2年及以上的工作经验;
2.有连锁门店管理工作经验优先;
3.具备餐饮运营管理能力。
4.具有创业意向者,并能够坚持长期奋斗;
5.月休4天,8小时自由排班,时间灵活弹性岗位需求1、麦肯相关经历之一:(1)麦肯店长,曾有开店或调店管理的经验;(2)麦肯资深店副经理,之后在其他餐饮品牌有多店管理的经验;(3)麦肯店副经理(建议定级D1-1)2、在水系或其他西快品牌有督导的经验3、与餐饮相关的互联网行业背景的运营管理人员,如饿了么,美团等4、具有创业意向者,并能够坚持长期奋斗;二、软性能力:具备较强沟通协调能能力、执行力、抗压能力、问题解决能力、学习能力、接受出差
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