食品车间主任

3、目标管理（1）组织实施计划部下达的生产计划，全面完成生产任务。（2）负责贯彻落实公司各项会议精神、管理制度与措施。

4.现场及安全管理（1）规范6S管理，督促车间各产线区域按标准执行，并持续改进，确保现场工作有序开展；（2）检查作业标准的正确使用，维持正常的安全生产秩序；（3）每周实行现场、安全、大检查，及时处理隐患整改及安全事故；（4）每周组织周一大晨会，强调不能违章、违规、违法、确保安全生产。

5、产能管理根据工程计划要求，结合各产线当前生产状况进行生产任务调配和人员配备，确保产能满足公司经营和业务发展要求。

6、质量管理（1）根据质检部门检验标准，督促各产线严格按检验标准执行；（2）严格实施生产过程的自检、互检，配合质检及时处理品质的异常情况确保产品合格。

7、设备管理（1）根据生产需要和公司现状，及时申报增补设备并积极配合采购部考察采购；（2）监督车间按规范操作设备，严惩违规操作；（3）按要求督促产线做好日常设备维护与保养。

8、团队管理（1）根据生产需要，积极引进人才，优化人员，淘汰不合格人员；（2）对车间人员日常工作的开展、指导、培训、激励并监督检查工作绩效，提高工作规范和素质要求；（3）根据工作需求，及时提供工作上协助与支持，保证工作的顺利进行；（4）根据工作需要，组织开展有关工作会议，贯彻落实会议决议，确保生产高效运行。

9、费用管控（1）及时审核车间月度产量工资，每月按时发放；（2）对车间生产和设备维修产生的零星费用进行管控审核；（3）控制对生产以外杂工费用产生。

10、生产废料的管理（1）督促车间生产产生的废品严格按可回收与不可回收进行分类，归类到料头库保存；二：任职要求:- 拥有大学专科及以上学历。- 具有本行业3年以上、50人以上现场管理、质量与现场运作管理经验；有较强的沟通协调能力；有责任心，有担当。- 有生产精益化管理培训，有安全生产标准化培训，有食品行业糕点面包烘培训等经验。- 、熟悉面包糕点行业的现场作业流程；

2、掌握生产工艺流程；

3、了解企业的各项规章制度，并能监督执行生产各项规章制度的运行；

4、了解车间设备性能、安全操作规范要领、基本的设备异常处理；

5、明确产品的工艺技术参数；

6、有基础的电脑操作能力。- 具有良好的组织、计划、沟通协调能力；食品行业同岗位经验优先，优秀者条件可放宽，具体面谈。