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食品工艺工程师(食品类专业)

6千-1万
重庆市本科不限经验

职位描述

1、负责工厂工艺技术的监督检查工作,针对不符合项跟进验证,包括自检和体系检查。
2、负责配合研发部开展工艺技术工作,包括中试跟进、技术文件的评估和编制、工艺流程图的编制与维护、工艺执行情况的监督等。
3、参与工厂作业指导书的评审和监督。
4、负责工厂的工艺变更管理工作:提出工厂工艺变更申请,并组织验证工作等;
5、负责组织工厂工艺相关市场投诉和重大质量问题的质量改善攻关工作。
6、参与工艺设备/产线的选型或改造方案评估(含新建和改造),同时负责组织工艺设备/产线的质量验证工作。
7、负责组织品控部和设备部参加工艺质量技术培训。

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