餐厅前台接待
6-7.5千上海市不限学历不限经验
职位描述
TRINE是前黑珍珠一钻蝶舍行政总厨abby新开设的“自然派”料理,位于法租界永嘉路上。以法、意fine-dining技术为基础,呈现的现代、温暖料理。
【职位概述】
我们正在寻找一位热情且具有一定经验的前台接待助理加入我们。主厨和前场团队拥有多年米其林黑珍珠经验,并亲自摘星,与行业内多家知名餐厅和媒体都有过紧密合作。作为服务团队的一员,您将在主厨和前厅负责人的指导下,确保每以为来到的宾客拥有一段美好的用餐体验。
【岗位职责】
1. 客户接待与引导
以热情、亲切、专业的态度迎接每位客人
根据预订安排确认客人信息,引导客人入座
处理客人现场预约、电话咨询及特殊需求,如生日庆祝、私人包场等
2. 预订管理与沟通
维护并管理餐厅的预订系统,确保信息准确无误
与服务团队和厨房团队密切沟通,确保餐厅运营流畅
及时更新每日预订情况,合理安排餐桌翻台
3. 客户关系维护
记录和识别常客,提供个性化的欢迎和服务
收集并反馈客户意见,协助提升餐厅服务质量
处理客人投诉或突发情况,提供妥善解决方案
4. 团队协作与运营支持
协助餐厅运营,包括菜单介绍、活动推广、特殊安排等
在高峰时段,支持服务团队,提高整体服务效率
【岗位要求】
亲和力强,人际沟通能力出色,能够与各类顾客建立良好关系
英文沟通能力良好,能流畅接待国际顾客并处理相关需求
有高端餐饮、酒店或精品零售前台经验者优先
形象气质良好,举止得体
熟练使用预订系统、办公软件(如Auphan、Tablera)等,有餐饮管理系统经验者优先
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