工艺工程师

1.每日对下发给乳化部门的生产配方基本内容进行核对，包括生产工艺、品名、配料量等，保证下发生产的配方和工艺准确无误。

2.检查原料储存条件（如某些活性成分需避光、低温保存）。

二、 卫生监控

1.每日对乳化车间和原料间的卫生进行检查，包括人员卫生、着装、地板、设备清洗是否符合要求，。

2.清场检查：对车间的仪器设备的清洗消毒和车间清场工作进行检查，并签字确认，汇总到生产批记录。

三、乳化工艺监督

1.原料称料期间全程跟进，监督乳化工称料，规范称料操作，杜绝原料称错称漏。

2.监控乳化生产过程中的关键工艺参数和乳化工操作，确保生产阶段（预混、乳化、均质、冷却、调色、降温等）的工艺参数符合标准（如温度、搅拌速度、pH值、粘度等）。

3.监督原料投料顺序：监督乳化工的投料顺序是否严格按照生产工艺单的标准顺序来操作。

四、质量控制

1.根据半成品内控标准对半成品料体理化指标进行检验，确保半成品满足产品内控标准要求（如pH值、粘度、外观、香味、耐热及耐寒稳定性等）。

2.生产过程中根据半成品标样现场核对半成品的外观状态。

3.能够对常见理化指标超出内控范围的半成品进行在线调整，例如粘度、pH值等不在内控标准范围内时可以进行及时相应处理并通知乳化部门进行调整，无法调整的及时通知研发部门处理。

4.对半成品料体放行，半成品检验合格后对半成品进行核对放行。

五、生产记录资料整理

1.半成品检验记录的填写整理和归档，半成品批记录的管理。

2.半成品内控标准的归档管理。

【任职要求】：

1.高中学历以上及1年以上工作经验，

2.有责任心，具备良好的沟通能力和团队协作精神；

3.具备一定的观察力和细致度；