成本会计（五险一金+食宿+双休）

1、负责酒店固定资产的管理；

2、审核每日收发存报表，填制每日能耗、食材成本报表；

3、协助成本控制经理，审核成本卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据；

4、定期协助成本控制经理与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效的控制进价。