西点师傅

1、负责各类西点、蛋糕等烘焙产品的研发与制作，确保产品口感、外观及品质符合标准。

2、根据市场需求，创新产品配方，开发符合潮流的新款甜点及节日限定产品。

3、优化生产工艺，控制成本，确保产品稳定性和可量产性。

4、严格遵守食品安全与卫生标准，确保操作环境及成品的卫生安全。

5、协助制定产品SOP（标准操作流程），并对后厨人员进行技术培训。

6、配合门店或销售部门，提供产品展示、促销活动等支持。

7、完成每月业绩目标及上级领导交办的其他工作。

任职资格:

1、高中/中专及以上学历，年龄30-40岁。

2、至少3年以上西点、烘焙行业工作经验，有独立研发能力者优先。

3、精通各类西点（如慕斯、提拉米苏、芝士蛋糕、马卡龙、派、挞等）的制作工艺。

4、具备良好的审美能力，能设计精致美观的甜点造型。

5、具备强烈的创新意识和市场敏感度，能够提出独特的产品概念。

6、良好的沟通能力和团队合作精神，能够与多部门协同工作。

7、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏工作环境。

8、面试包含岗位实务操作环节，需根据公司要求试做产品。

9、有高端酒店、知名烘焙品牌工作经验者优先。