餐厅经理

1、根据集团公司要求，协助餐厅总经理制定各项规章制度并负责运行过程中的监督工作;

2、协助餐厅总经理及时掌握餐厅整体运营情况，监督每日菜品质量及日常服务过程，

3、负责跟踪餐厅各项工作执行情况与顾客满意程度，及时将信息反馈至餐厅总经理；

4、负责巡视检查餐厅设备及库存物资情况，确保设备正常运行、物资储备充足；

5、负责制定并执行餐厅的预算和财务计划，确保餐厅在预算范围内运作并实现财务目标；

6、完成领导交办的其他工作。

任职要求:

1、本科及以上学历；

2、具有5年以上餐厅运营管理经验;

3、有较强的沟通、协调与组织能力;

4、能独立处理经营过程中各种常规及各项突发事件;

5、熟悉食品安全法及其他专业知识。