烘培/西点师（冰淇淋甜品师）-成都

1、结合市场趋势和客户需求，结合我司的原料特点，独立负责冰淇淋和西点产品的应用开发，并提供有效的产品应用解决方案；

2、根据规格标准，操作程序制作餐品，主要负责门店西点的制作:如西点蛋糕、慕斯冰淇淋、芝士甜品、拿破仑、饼干、酥点、提拉米苏等，保证出品及时，单据、成品、盘存数、损耗、进料数统一；

3、做好交接班工作，整理冰柜、盛器、盘点物料、随时记录当班中非正常事件。

4、每日清洁、消毒盛具器皿，物品存放规范化。

工作要求：

1、3年以上冰激淋及西点的独立应用开发经验；

2、具有酒店或食品配料公司或面包店（蛋糕店）等相关工作经验；

3、具有较强的创新能力，学习能力，善于研究食材，能够独立设计配方并改良配方。