餐厅服务领班

1. 协助餐厅经理做好餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅高效、有序地运转。

2. 负责餐厅员工的考勤、排班和调配工作，合理安排员工岗位，确保服务质量。

二、服务管理

1. 监督员工的服务态度、服务流程和服务标准，及时纠正不规范的服务行为，提升顾客满意度。

2. 处理顾客投诉和问题，以积极的态度解决纠纷，维护餐厅的良好形象。

3. 培训新员工，使其尽快熟悉工作流程和服务标准，提高整体服务水平。

三、物资管理

1. 负责餐厅物资的盘点、申领和保管工作，确保物资充足且不浪费。

2. 检查餐厅设施设备的运行情况，及时报修故障设备，保证餐厅正常运营。

四、团队建设

1. 激励员工，提高员工的工作积极性和团队凝聚力。

2. 与员工沟通交流，了解员工的需求和意见，为员工创造良好的工作环境。