食品研发总监

面议

佛山市本科>10年

岗位职责

1、承接公司品牌战略，确定产品研发方向和品类创新策略，组织实施产品研发规划与落地；

2、制定研究院发展规划、年度研发计划、年度经营计划、经营预算；

3、负责研发项目的筹划、启动、推进和验收工作，确保各类研发项目的进度和质量；

4、制定技术管理制度、生产工艺流程、产品技术标准，并在实施过程中负责监督检查，并对发现问题进行调整和修订；

5、收集、跟踪行业的新技术、新工艺、新原料应用和趋势动态，结合市场反馈对现有产品配方、原料和工艺等进行研究改进；

6、搭建研发人才梯队，建立和实施研究院人才发展、培养和评估体系；

7、组织专利的研究及申请，产学研、技术、学术建设。

1、10年以上食品从业经验，其中有5年以上大中型食品企业的研发管理经验；

2、了解掌握食品研发相关法律法规，了解掌握常用食品配料功能特性；

3、具有丰富的产品上市操作运维经验；

4、了解关联食品行业市场趋势和行业动态；

5、具有敏锐的市场洞察能力。

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