西餐厅副厨
6-8千上海市不限学历不限经验
职位描述
【工作内容】
- 协助主厨完成西餐菜品的制作与摆盘，确保菜品质量与标准；
- 负责厨房日常运作管理，包括食材准备、设备维护及卫生清洁；
- 配合主厨制定菜单并参与新菜品的研发与创新；
- 管理厨房团队，协调各岗位工作，提升整体工作效率。
【任职要求】
- 具备3年以上西餐厨房工作经验，有星级酒店或高端餐厅背景优先；
- 熟悉西餐烹饪流程，掌握多种西餐技法，如法餐、意餐等；
- 持有相关厨师资格证书，具备良好的职业素养和团队协作能力；
- 有较强的责任心和抗压能力，能适应轮班工作制度。
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