门店服务员

1.餐前准备：按要求布置餐厅和餐桌，摆台并确保餐具清洁、无破损且摆放整齐。补充各种服务用品，做好所负责区域的清洁卫生

2.接待顾客：主动、热情、礼貌地接待顾客，引导宾客至座位，运用礼貌语言。

3.点餐与推销：熟悉菜单，向顾客介绍和推销餐厅的饮品及特色菜点（如饺子）准确记录顾客点单信息。

4.餐中服务：按服务规范上菜。

5.沟通与协作：确保菜品准确及时传递积极配合领班及同事工作，有良好的团队精神。

6.结账与送客：餐后准确结账收款。顾客离开时表示感谢，并欢迎再次光临。提醒顾客带好随身物品.

7.餐后收尾：顾客离去后，及时收拾餐桌，撤换脏餐具，清理桌面卫生，并做好收尾工作，为后续营业做准备.

8.卫生与安全：始终保持工作区域、餐具的清洁卫生。检查门窗、水电气开关等，做好安全节能工作.

岗位要求与特点

经验要求：通常餐饮行业服务经验“可有可无”，但会包饺子、会包馄饨。

仪容仪表：保持个人清洁卫生，注意个人形象，仪表端庄。

工作态度：工作主动、热情、认真、有责任心，能吃苦耐劳，服从管理安排。

沟通能力：普通话流利，具备良好的沟通能力和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。

团队精神：关心同事，具有合作和团体精神。

工作时间：需要适应倒班制工作时间（早班、晚班）及节假日加班。