食品研发
8000-10000元银川市本科3-5年
职位描述
岗位职责:
1. 产品研发与创新:负责乳制品配方设计与工艺优化,确保产品口感、营养及稳定性;开发符合市场需求的新产品;研究乳清粉、全脂/脱脂粉的加工工艺,提升得率及品质。
2. 技术标准化与生产支持:制定产品技术标准(SOP)、工艺流程及质量控制点,协助生产部门落地;解决生产过程中的技术问题(如分层、变质、口感偏差等);参与设备选型及生产线改造,确保工艺与设备匹配。
3. 原料与供应链协作:评估原料(如...
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