酒店总厨/厨师
7千-1.2万东莞市不限学历不限经验
职位描述
岗位职责:
1. 全面负责酒店厨房的日常运营与管理;
2. 设计研发新菜品,定期更新菜单;
3. 严格把控食材采购、成本控制及菜品质量;
4. 督导厨房团队,确保出餐效率与食品安全。
任职要求:
1. 3年以上星级酒店或大型餐饮企业主厨经验;
2. 精通粤菜(或其他菜系),有融合菜研发能力;
3. 持有厨师证,熟悉厨房设备操作及成本管控;
4. 具备团队管理能力,能承受工作压力;
5. 对食材新鲜度有极致要求,有摆盘审美。
岗位福利:
1. 包吃住、购买五险
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