区域行政总厨

主要职责：

- 负责执行区域行政计划，确保菜品质量和员工排班合理；

- 指导区域内的门店后厨部，确保菜品质量、毛利、客户满意度和市场竞争力；协同配合前厅部；

- 参与菜品研发部门工作和调整，确保菜品质量和公司整体运营效益；

- 监督和培训下属，确保餐厅的运营和管理；

-新店筹备跟进

- 处理突发情况和紧急事件，协助危机管理和应对；

- 完成其他总经办交办的任务。

职位要求：

1、工作经验：

规模：有中大型连锁餐饮（至少2家）企业行政总厨的管理经验；

菜系：中餐，东北菜系尤佳；

年限：餐饮行业从业5年以上，同等职级3年以上

2、年龄：35-48 ；

3、职业素养：

- 优秀的跨部门沟通以及协调能力；

-快速反应及执行能力

-优秀的领导团队能力；

- 具备强烈的责任心和职业操守，对工作认真负责，具有抗压能力和突发事件处理能力；