饮品研发助理

1、新品研发：基于市场需求及公司发展战略，主动创新并协助开发符合品牌定位的新品，推动产品从概念到上线的全流程落地；

2、产品优化：协助上级对现有产品进行风味、口感及成本优化，提升市场竞争力；

3、品质管控：熟悉饮品原料特性及风味表现，严格把控原料品质标准；快速响应B/C端客诉问题，分析原因并提出解决方案；

4、产品文档与协作：整理产品研发数据，撰写标准化产品说明文档，协同品牌运营部门推动产品市场化；

5、市场调研：跟踪行业趋势，开展竞品分析及消费者偏好调研，为研发方向提供数据支持；

6、跨部门协作：联动供应链、市场等部门，确保产品研发与落地的高效衔接。

任职要求

1、经验背景：1年以上茶饮/饮品研发经验，有独立设计并成功上市的产品案例；

2、创新意识强，逻辑清晰，具备抗压能力及跨部门沟通能力；

3、对市场数据敏感，能通过调研分析指导研发方向；

4、熟悉茶饮原料、工艺及行业技术动态，对流行趋势有敏锐的洞察力；

5、大专及以上学历，茶学、食品科学、餐饮工艺等相关专业优先。