咖啡生产工艺师
7000-10000元青岛市专科5-10年
职位描述
岗位职责：
1、烘焙生产管理负责咖啡生豆烘焙全过程，制定标准化烘焙曲线，确保风味一致性；监控烘焙设备状态，制定保养计划，保障生产安全与效率；优化库存管理，协调生豆采购与熟豆库存周转。
2、生豆品控与研发评估进口生豆品质，建立生豆分级标准及采购建议；针对不同产地/处理法生豆设计烘焙方案，开发特色产品线；定期杯测熟豆，调整工艺并建立风味档案库。
3、饮品技术支持为门店饮品研发提供烘焙豆风味适配方案；制定咖啡...
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