餐饮储备店长
3-4K汕尾市专科不限经验
职位描述
见习经理入职即为真功夫餐厅管理组成员,以‘餐厅经理’作为储备培养对象。在通过考核后即可晋升为‘餐厅副经理’,因此见习经理并非普通服务员,以传统的岗位名称来说,又可称为来‘管理培训生’或‘储备干部’。 真功夫拥有餐饮行业中最为专业的培训团队,以最为优秀的培训团队,培养最为专业的管理团队,所以在行业中,真功夫拥有着‘餐饮行业培训大学’的美誉。 在真功夫成长起来的每一位见习经理,均已成为餐厅的中流砥柱。面对餐厅的管理,完全可以独当一面,甚至迎刃有余,再以此通过真功夫的晋升机制不断晋升,成为一店之长,乃至更高,如此的例子数不胜数。【岗位职责】1、愿意从基层做起,学习真功夫餐厅产品操作流程,及所有岗位的操作标准;
2、学习餐厅区域管理,如:协调岗位人手、产品生产计划管理等,领导区域人员完成值班经理给予的任务和目标;
3、学习排班管理、员工训练及独立值班管理的能力;学习餐厅货物管理,包括货物盘点管理、差异管理和成本控制等;
4、为顾客提供稳定、高质量的产品及良好的用餐体验。【任职条件】1,大专及以上学历,专业不限。实习生、应届生优先考虑;2,良好的亲和力和沟通意识,有意愿成为餐厅管理者。【晋升路径】见习经理→餐厅副理→餐厅经理→营运督导→营运经理→市场副总经理→市场总经理【福利待遇】周末双休、年底双薪、五险一金、年度体检、员工生日等。上班时间:排班制,早中晚三班,没有通宵夜班。发薪日:13-15日/月该岗位入职即是餐厅管理组成员,以学习为主,而非服务员此类岗位;除去需要熟悉餐厅的前厅以及后厨各岗位工作,还需学习餐厅的管理运营方面知识,每三个月进行一次考核,通过考核次月晋升餐厅副经理。
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