酒店厨师

1、负责接待用餐的菜单安排及烹饪工作，保证菜品质量；

2.负责食材的处理，冷盘的烹饪、摆盘，能独立按照标准完成出品流程；

3.针对各种原料特性及菜品能进行合理搭配，并能不断更新、创新、丰富菜品；

4.保证出台餐品的口味和质量。

职位要求：

1、有星级酒店或会所的3年以上厨师经验；

2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识；

3、身体健康，持有健康证，精力充沛，有创新意识，无不良嗜好。