员工餐厅厨师

1、负责对食堂的食品原材料、调料和所有使用物料的验收工作。

2、负责处理食堂的紧急情况，处理员工关于就餐方面的投诉。

3、负责管理食堂设备卫生、安全。

4、按公司规定做好食堂的安全管理工作，严格执行消防操作规程，预防事故发生。

5、控制食堂食品原材料、调料、物料等的出入库，负责厨房水、电等费用的控制，参加每月食堂财、物的盘点。

6、参与食堂卫生区域的划分、卫生标准的制定。

7、负责食堂剩菜剩饭等废弃物的管理工作。

8、完成上级交办的其他工作。

9、单休。能适应两倒班的工作节奏。

岗位要求：

1、中专及以上学历。

2、三年以上工厂食堂（中餐）厨师工作经验，具备专业的烹饪技术、持有厨师证和健康证。

3、具备科学的饮食搭配知识，动作迅速，具备较高的工作能力和效率。

4、要求身体健康、行为规范，坚持原则，认真负责。