行政总厨(五险一金）

1、主导酒店餐饮部门整体运营，确保菜品品质与服务标准的实施与提升；

2、负责特色菜品的创新与研发，结合本地特色及市场需求，定期更新菜单；

3、制定并优化厨房工作流程，培训厨师团队，提升整体烹饪技能与效率；

4、监督食品采购，确保食材新鲜安全，控制成本的同时保证餐饮品质。

任职要求：

1、具备丰富的中餐或西餐烹饪经验，有星级酒店或高级餐厅背景优先；

2、熟悉餐饮管理流程，能够高效协调前厅与厨房的运作；

3、具有较强的团队领导能力，能够激励团队成员，提升整体服务意识和专业水平；

4、了解食品安全法规，具备优秀的食品安全意识和创新能力。