厨师长
6.5-7千惠州市不限学历不限经验
职位描述
【工作内容】
- 负责厨房的整体运营和管理，确保菜品质量和服务标准；
- 设计和更新菜单，以满足顾客需求和市场趋势；
- 管理和培训厨房团队，提升员工技能和工作效率；
- 控制成本，合理安排食材采购，减少浪费；
- 确保食品安全和卫生标准的遵守；
- 处理客户反馈，及时调整菜品和服务；
- 协调与其他部门的合作，提高餐厅整体运营效率。
【任职要求】
- 具备丰富的烹饪经验和厨房管理能力，有成功案例者优先；
- 对食材选择、菜品创新和厨房运作流程有深入理解；
- 良好的领导力和团队合作精神，能够激励和指导员工；
- 出色的沟通技巧，能有效处理客户投诉和建议；
- 对食品安全和卫生规范有严格要求；
- 工作积极主动，具备良好的时间管理和解决问题的能力；
- 本岗位不限制工作经验及学历，欢迎有志之士加入。
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