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区域QA经理

深圳市不限学历应届

岗位职责

1、门店虫害管理-处理日常及应急消杀服务,对区域内的门店分级管控,针对中高风险门店制定改善计划,快速推动门店改善并闭环;
2、新店结构验收&老店专项封堵-审核图纸合规性,对门店食安结构进行风险评估,参与顶层设计,优化食安设计动线,确保新店符合开业标准,推动营建部门改善共性结构问题,提升施工方服务质量;
3、管理虫害供应商-追踪虫害服务商月度计划的完成率,复盘相关业务,提升服务质量,抽查服务情况,核算成本,合理分配资源,管控成本效益最大化;
4、有害生物管理培训-定期结合营运、舆情有害生物情况,进行赋能培训,提升营运伙伴虫鼠害防治意识和技能;
5、食安客诉分析及追踪-追踪食安客诉,有效防范和降低战区食安客诉发生概率,护航品牌快速发展;
6、政府迎检相关工作-落实食品安全主体责任制,完善规范门店迎检流程,打造食安示范品牌。

任职要求

1、本科以上学历,具有2年以上餐饮类型门店食安和品质管理相关工作经验;优先食品、药品、化学等相关专业;
2、了解相关餐饮法规和要求,具备一定虫鼠害预防基础知识;
3、了解餐饮门店食安管理的相关流程,能够独立完成门店督查、客诉调查分析、图纸评估、新店验收、培训、项目推动等相关内容工作;
4、有较强的沟通能力,能协调营运和工程等相关部门完成相关业务内容的沟通和推进,并不断提升相关部门的食安管理意识;
5、有过参与政府迎检的相关经验,了解政府迎检的相关内容和注意事项;
6、有较强的逻辑分析能力,并制定有效的改善方案快速落地,可接受一定频率的出差。

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