生产管理经理

2）全面负责、管理生产部日常工作，及时解决生产过程中出现的问题，保障生产任务的顺利进行。

2、过程控制与优化。

1）监控生产线运行状态（如蒸煮温度、制冷要求、包装效率等），确保工艺参数符合标准操作规程（SOP），及时解决生产异常，优化生产效率（OEE）和资源利用率。

2）负责生产设备的日常维护和管理工作，制定设备维护计划并监督执行。及时处理设备故障，保障设备的正常运行，延长设备使用寿命，降低设备维修成本。

3）体系维护，内外部审核，主导或积极参与内部审核、管理评审，并负责迎接外部审核，确保生产环节符合要求，对发现的问题组织整改。

3、成本控制

1）负责生产成本（原料、能耗、人工、损耗等）的预算制定、监控与分析，推动降本增效项目，降低生产成本。

2）合理安排车间人员的工作任务和排班，充分发挥员工的工作效能。。

4、现场管理

1）推行并维持生产现场的5S管理，创造安全、整洁、有序、高效的工作环境。

2）定期组织安全培训和检查，及时消除安全隐患，杜绝安全事故的发生。

任职要求：

1、年龄在 30 - 45 岁之间，身体健康，能够承受较大的工作压力，食品科学与工程、生物工程、化学工程、机械工程、工业工程、工商管理等相关专业优先。

2、五年以上食品或饮料行业生产管理经验，其中至少3年以上担任生产主管或经理职位。

3、必须具备在质量体系、食品安全管理体系和环境管理体系环境下工作的丰富经验。

4、熟悉食品生产流程和技术，能够熟练制定和优化生产计划。

5、熟悉生产工艺流程及关键控制点。

6、掌握生产计划与排程、生产现场管理、成本控制、效率提升的方法。

7、熟悉行业相关的国家法律法规和标准（食品安全法及实施条例、GB标准等）。

8、熟练使用Office办公软件（Word, Excel, PowerPoint）及ERP/MES系统。