大厨

2、烹饪协助：协助大厨进行菜品的烹饪制作，如潘炒，炖煮，煎炸等。

3、餐具准备：负责准备每餐所需餐具，包括清洗，消毒摆放。

4、卫生清洁：保持工作区域的清洁卫生，包括厨房台面，炉灶，水池，冰箱，等设备的清洁，及时清理垃圾和杂物，定期进行厨房的清洁和消毒。

5.生产期间做2顿，非生产期间做3顿。

5、协助开餐：在开餐期间，协助大厨打餐，分餐，维持食堂的秩序，及时补充菜品和餐具，确保员工能够顺利就餐。

6、其他工作：完成厨师长活主管交办的其他临时性工作，如协助订菜谱，搬运物资等。