餐厅库管

1、对餐厅采购的食材、调料、餐具、厨具等物资进行数量核对和质量检查；

2、物资验收、出入库及台账管理；

3、库房日常安全及环境卫生管理；

4、后厨日常操作流程及食品安全巡查；

5、各类数据统计及单证报送流程处理；

6、完成领导交办的其他工作。

任职资格:

1、熟悉各项食品安全法规，熟知食品安全知识；

2、熟练运用各类办公软件，了解财务类软件基础使用；

3、具备公共营养师资格证优先、具有学校团膳管理或大型团膳现场运营管理经验者优先，具有团膳库管工作经验者优先。