厨师-托克逊-五险
8000-9000元吐鲁番地区不限学历不限经验
职位描述
一、岗位职责1.根据需求制定每日菜单，搭配色、香、味俱佳的菜品，定期开发新品种以适应市场变化。2.精心控制食材用量，确保主副食品数量、质量及品种轮换符合标准。3.严格按照食谱和操作规程进行烹调，确保成品符合卫生与口味要求。4.掌握火候与调味技巧，注重食材预处理与加工流程的标准化。5.保持厨房环境整洁，定期消毒餐具、厨具及冷菜间，防止细菌滋生。6.严格把控食材验收环节，杜绝变质食品进入加工流程。7....
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