店长(提供食宿,8000+分红)
8000-10000元/月重庆市本科3-5年
职位描述
需要有中大型中高端餐饮行业管理经验者1.服从公司的统一领导,负责全店工作,执行公司各项规章制度和行政命令。
2.督促店铺日常事务的完成,按时做好考勤记录,月末编制考勤表,检查员工考勤表、仪表、个人卫生。
3.热情待客,彬彬有礼,常与客人沟通,寻求反馈,妥善处理客户投诉,不断提高服务质量。
4.加强现场管理,坚持营业时间行,全面掌握店内业务情况,及时发现和解决业务问题。
5.加强财产管理,控制和控制货物的使用,减少费用和货物的浪费,严格控制成本,消除浪费。
6.认真把握服务质量、食品质量、食品卫生、环境卫生、社会治安、消防安全。
7.做好全体职工(包括店长本人)考勤记录、考核、考核工作,坚持公平、公正、公开的原则,并向公司人事部门报告考核情况,长期非正常经营超过30分钟的工作时间请假,必须报上级批准,并在请假前明确通知下属。
8.定期组织店内管理会议。
9.负责与客户的良好沟通,维护客户关系。维护良好的客户满意度。
10.组织检查,跟踪和反馈餐厅的日常工作,控制餐厅成本,提高利润,确保运营平稳。上班时间 9:00-14:00 16:30-21:00 月休三天 包吃包住
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