酒店总经理

1.确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及年度经营计划；

2.全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，完成酒店所确定的各项指标；

3.建立健全酒店内部的组织系统、运行机制，协调各部门关系，审批各部门的请示、报告；

4.详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；

5.传达政府或上级的有关指示、文件、通知，使酒店有一个高效率的工作环境；

6.督查、督办、督导各部门的工作，保证正常的经营、管理秩序；

7.收集、整理各部门反应的问题情况做好综合分析和统计工作；

8.负责撰写酒店综合性的业务报告、总结、计划等；

9.检查酒店管理制度、岗位职责和服务规范的落实、执行情况；

10.审批纠纷预防、预案处理办法，在上级授权的职责范围内处理公司的各种法律事务，保护酒店利益；

11.定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量，并将巡视结果传达至有关部门，分析原因，采取措施，提高管理人员的责任意识；

12.对酒店的日常运营、服务质量、仪容仪表、劳动纪律等方面进行督导检查；

13.参与主持酒店管理层会议，听取酒店运营情况汇报，及时协调处理运营中的各种问题；

14.组织安排管理人员的当值工作，督导检查值班经理履行工作职责，确保酒店运营24小时管理无空档；

15.督促相关部门做好酒店的各项行政、安全、卫生等基础工作，塑造和维护酒店的良好形象；

16.督促监督分析每日、每月财务部门做好成本控制，指导财务预算等工作，检查每月营业情况、收支情况、应收应付账款等；

17.对各部门主要管理人员进行考核、评估，提出任免/录用中级及以上管理人员的建议；

18.做好酒店民主管理，不断改善员工工作条件，抓好企业文化和精神文明建设；

19.对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领团队进行全面的推广销售；

20.加强绩效考核，提高服务质量，控制成本，放置浪费；

21.与各界人士保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾；

22.广泛听取和收集宾客意见和建议，处理客诉。

任职资格

1）大专及以上学历，有星级酒店同岗位2年及以上工作经验；

2）能熟练使用办公软件，对酒店经营管理及相关行业的知识又广泛的涉猎；

3）具备较强的分析能力、计划能力、沟通能力、执行能力、组织协调能力和领导能力。