厨师

2.提高烹调技术，计量下锅，杜绝浪费。

3.负责协助班长制定周菜谱，按照菜谱做好主副食，做到饭菜营养均衡。

4.负责餐厨具、食堂设备的管理、维护、保养、消毒工作，严禁按操作规程作业，做到合理使用、安全操作。

5.负责搞好个人卫生，按规定定期体检，穿戴好防护用品。

6.负责食品卫生和操作间、炊具、设备及食堂周围的环境卫生工作，防止食物中毒。

7.完...