食品研发

1、 特殊医学配方食品、特膳的配方研发；

2、负责项目剂型与配方工艺的方案设计、试验方案的撰写及执行，对实验结果进行统计、分析，撰写实验报告，确定项目的最终配方。

3、 撰写研发项目报告，对项目的可行性、技术可行性等进行分析；参与项目的总结讨论，并针对性地提出研发建议；

4、 及时了解大健康营养行业信息、市场信息、产品信息、竞品分析、技术及配方更新等，及时调整及更新产品配方;

岗位要求

1、全日制本科及以上学历，食品、药学、特殊食品、保健食品、生物化学等相关专业，可以接受985、211硕士、博士应届生;

2、熟悉保健品/特医食品的法律政策要求，熟悉各类食品和功能性食品剂型、配方和工艺的特点和应用；

3、熟练掌握功能性食品剂型研发相关的实验设备和技术，能够独立进行配方工艺的设计和优化；

4、有植物蛋白、肉类制品、米面制品等相关食品行业工作经验;

5、具备较强的沟通能力、协调能力以及抗压能力。