蒸菜厨师/厨师长
8千-1.2万杭州市不限学历不限经验
职位描述
负责公司蒸菜餐厅的制作和运营，确保餐厅提供的蒸菜美味可口，并根据客人的需求和口味进行菜品创新。
职位要求：
- 熟练掌握蒸菜的基本制作技巧，了解各种蒸菜的特点和制作方法；
- 具有一定的烹饪经验和菜品的创意，能够独立完成拿手蒸菜的制作；
- 熟悉常用的调味料和酱汁，能够合理搭配运用，提升菜品口感；
- 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与餐厅其他成员协作完成工作任务；
- 能够根据客人的需求和口味提供创意，及时响应客户反馈并进行改进；
- 具有基本的卫生意识和安全管理知识，能够保证菜品卫生和安全；
- 能够熟练使用厨房设备和工作工具，保持厨房和餐具的清洁和卫生；
- 有意向在长期稳定的餐厅工作。
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