食品研发工程师

1、根据公司产品市场规划，按行业规范进行新品研发；

2、熟悉掌握新品的研发、生产工艺等关键点及生产成本、质量的控制；

3、对研发立项、配方及工艺设计、小试、中试、试产全程负责；

4、编制计划投产的配方及生产工艺，关键控制点，明确批量生产的要求；

5、对操作人员进行生产工艺和操作方面的培训，确保顺利投产；

6、及时提供配方相关的采购技术资料、原料检验标准、检验方法、产品内控标准；

7、制定研发中心管理体系度，并监督执行；

8、强化团队专业知识学习，进行内部经验总结分享，持续提升团队技能。

任职要求：

1、本科及以上学历，食品、酿造、生物工程等相关专业；

2、具有5年以上饮料/胶冻类食品研发工作经验，3年以上管理经验；

3、熟悉食品市场需求，能有针对性地研发新品；

4、具备较强的产品信息分析判断能力和产品技术创新能力；

5、具备较强的感召力，能有效指导下属工作；

6、创新思维活跃、做事风格严谨且具备良好团队精神，良好沟通协调能力。