厨工

2、负责对各类食材进行细致的清洗、去皮、择拣、切割等预处理工作，严格按照食材的特性和烹饪要求进行操作，保证食材处理的规范和卫生。

3、合理储存食材，定期检查食材库存，及时向厨师长汇报食材的短缺或过剩情况，以便合理安排采购和调整菜品。

4、在开餐时间前，将烹饪好的菜品及时、准确地摆放至打餐窗口，为员工提供打餐服务，动作迅速、服务热情，根据员工的需求合理分配菜品份量。

5、负责对厨房操作间进行全面的清洁工作，包括地面、墙壁、灶台、炊具、餐具、洗菜池、垃圾桶等各个区域和物品，确保厨房环境整洁卫生，无油污、无残渣、无异味，定期对厨房进行深度清洁和消毒。

6、严格遵守食品卫生安全法规和公司食堂的卫生管理制度。

7、完成上级领导交办的其他临时性工作任务，积极配合公司食堂的各项活动和工作安排，如公司举办大型活动时的餐饮保障工作等。