食品研发专员(牛羊肉)
1-1.5万济南市专科3-5年
职位描述
1、主要研制开发牛羊肉产品的初加工类及深加工类产品。如速冻调理产品牛排类(原切、微调、调理)、火锅涮肉、西餐煎烤、熟食等两大系列,火锅涮肉系列包含牛羊肉卷、板、片、等产品;西餐煎烤系列包含牛羊肉串、上脑牛排等小包装肉片产品及精分割品类
2、根据公司需求,客户需求,研制开发新产品及自主研发:选择原料,制定配方,计算成本等,从样品调整到小试、中试到量产,从产品的工艺文件,产品标准的编写、发放及修订保持...
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