厨师主管

1.协助餐厅负责人全面管理厨房运营，负责领导后厨团队，确保任务明确、高效协作，并监督工作表现，解决冲突；

2.保证菜品符合质量标准，确保食品安全和厨房设备维护，遵守卫生标准；

3.控制成本，提高食材利用率，优化菜品制作流程，制定采购计划和菜单定价；

4.合理排班，培训员工提升技能，具备沟通和应变能力，面对紧急情况冷静应对；

5.需不断学习新趋势，提升厨艺和领导力，参加培训，交流经验，为餐厅带来创新。

任职要求：

1.高中及以上学历，25-50岁之间；

2.灶头5年及以上经验，擅长宁波菜系制作；

3.身体健康，有健康证；

4.具备良好的团队建设和领导能力，以及厨房管理能力。

上班时间：7:30--13:30 /15:30-19:00，六险一金，年度体检、生日福利，团建旅游、年节福利、包吃住等。