酿酒师

- 根据市场需求，研发新的酒类配方，进行小规模试制并评估其市场潜力。

- 对原材料进行严格筛选和质量控制，确保原料符合酿酒要求。

- 对生产过程进行记录和分析，持续改进酿造工艺，提高生产效率。

- 协调与品控、销售等部门的工作，保证产品的顺利生产和销售。

- 参与公司内部培训，提升团队整体的专业技能和知识水平。

【任职要求】

- 拥有食品科学、发酵工程或相关领域的本科及以上学历，具备扎实的专业理论基础。

- 具备敏锐的味觉和嗅觉，能够准确判断酒体的质量和风味。

- 熟悉国内外酿酒工艺和技术发展趋势，了解各种酒类的酿造方法。

- 具备良好的沟通能力和团队协作精神，能与其他部门有效配合完成工作。

- 工作认真负责，注重细节，对产品质量有着极高的追求。

- 不限工作经验，但有相关行业工作经验者优先考虑。