厨师
5-8千广州市不限学历不限经验
职位描述
一、岗位职责
1. 负责每日工作餐的烹饪，精通经典粤菜小炒、老火靓汤等。
2. 了解广东人饮食习惯和口味，并能根据季节、预算和员工反馈灵活调整菜单。
3. 负责食材把关、确保新鲜、杜绝浪费。
4. 负责厨房的日常运作、清洁、符合食品安全与卫生标准。
5. 乐于收集员工对餐食的反馈，让大家吃得满意。
二、岗位要求
1. 拥有扎实的烹饪功底和丰富的实操经验。
2.对本地常见食材（特别是蔬菜、禽肉、水产）有良好的鉴别能力和采购渠道。
3. 严格遵守食品安全与厨房卫生规范，持有有效的健康证，不抽烟。
4. 工作认真负责，能保证按时开餐。
5.了解或会做部分广式糖水。
有企事业单位食堂、大型员工餐厅或包餐工作经验者优先，懂得大锅菜的技巧和口味把控。
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