连锁餐饮店长
5-8千西安市不限学历不限经验
职位描述
-管理日常运营,监督服务质量、成本控制和员工绩效
-协调前厅与后厨的工作,处理突发事件和客户投诉
-拉群(客户)
-推广
- 接待顾客、点餐传菜、结账服务及用餐环境维护
- 负责收银、对账和日常财务
- 管理厨房团队,确保出餐效率和食品安全
-协助设计菜单、制定标准化菜谱,控制菜品质量和成本
- 负责菜品烹饪,协助厨师长研发新菜和优化流程
- 安排食材预处理(清洗、切配、备料等)
-检查 餐具清洗和后厨卫生维护
- 确保符合卫生标准和食品安全法规(如HACCP)等等
-策划营销活动(如节日促销、线上团购)、管理社交媒体和外卖平台
-设计菜单、宣传物料、品牌视觉形象
-维护外卖平台(美团、饿了么),私域流量(微信群、小程序)
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