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餐饮服务员

3-4千
南宁市不限学历不限经验

职位描述

工作职责:
(1)在主管的带领下,做到服从指挥,着装整齐遵守规则,礼貌服务;(2)作好开餐前的准备工作,了解每天菜品及酒水的供应情况;
(3)了解菜品的制作,并熟记菜品价格和特点;
(4)按标准的服务程序,向客人提供优质服务,保持热情,服务周到。(5)了解客人的心理需求,并热情的在我服务范畴内准确及时的满足他们。
(6)餐中巡台做到四勤,眼勤、手勤、口勤、脚勤(换骨碟,套手机套,添加酒水餐巾纸及加汤控火,撤空盘,整理菜架上的菜)急客人之所急,做客人之所需。
(7)协助传菜员上菜,并划单,对单,菜上完后,并提醒客人:您的菜已上齐,请慢用,祝您用餐愉快
(8)作好酒水和新菜品的推荐,并向上级及时返馈信息;
(9)接受客人投诉,并及时向上级组长汇报;
(10)服从上级下达的任务,而且努力去完成;
(11)负责综合区域内的设施清洁、保养工作,桌子、椅子、备餐台等,如有损坏应及时报组长处理;
(12)负责就餐过程中顾客的服务管理工作,收集顾客的建议意见,及时汇报给组长,以便改进提高;
(13)作好收市工作,做到人走岗位净,上交所领用物品;
(14)服从安排并积极完成上级所分配的各项工作。
任职要求:
(1)身体健康,品貌端正,真诚待客;
(2)能吃苦耐劳,有上进心,工作踏实,服从公司的管理;
(3)具有良好的沟通能力和紧急事务处理能力;
(4)有一定的相关工作经验。

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