食品加工工艺研究人员（石塘）

1、设计并建立科学、高效的研发流程和管理体系，确保研发项目的顺利进行；

2、根据市场需求和消费者偏好，进行新产品的概念设计、配方研发、工艺优化等工作，运用食品科学原理和技术手段，解决产品研发过程中遇到的技术难题；

3、进行产品试制、测试、评估和改进，确保产品的安全性、稳定性和口感品质并与市场、销售等部门紧密合作，收集市场反馈，不断调整和优化产品方案。根据标准，管控入库原料的品质，确保采购人员判断无误；

4、根据配方设计、生产工艺参数标准，组织、安排原料使用、生产过程品质控制，确保产品符合生产设计、生产过程关键点符合工艺参数标准，建立健全《企业标准》并执行，监督生产准确无误按照配方设计执行生产；

5、检查原料、产品检化验结果，若有不符合标准的，及时与相关部门沟通、协调、处置；

6、检查各厂区工作情况，检查其是否按照作业规程操作；若工作程序有变化或增加新的工作程序，及时传达，同时要组织各厂人员学习，从而做到各厂的工作协调统一；

7、与相关部门（采购、生产管理、商务）会谈，及时解决工作中的问题；

8、随采购走访原料加工厂，评估供货原料质量；

9、协助处理与品质有关的客户投诉；

10、代工厂考察，定期到厂检查生产和代工产品质量。

任职要求：

1、本科及以上学历，食品科学与工程等相关专业优先；

2、熟悉食品加工相关的法律法规、国家标准，掌握品质管理基础知识；具有处理食品品质管理过程中常见质量问题的能力；

3、有大型食品厂生产品质管理2年以上相关工作经验优先；

4、具备良好的创新思维和问题解决能力，能够承担甜玉米食品项目；

5、有较强沟通能力和组织能力，文字功底扎实；

6、工作细心,认真负责；

7、有超前的思维和眼光。

【投递简历请附上个人照片，谢谢！】