凉菜厨师

2、严格执行操作标准，能独立对菜品进行制作，具备切配，凉拌、摆盘等工作能力；

3、改进技术，不断创新，研制输出新菜品；

4、对每天的用料消耗情况能够提前预算，节约能源，降低成本，杜绝浪费；

5、负责厨房用水、电、气的检查，确保安全项目零事故;负责原材料验收、质量、保质期、食品加工、确保食品安全零事故，零投诉；

6、负责厨房设施设备、原材料及贵重原材料的盘点确保物品零缺失，零损坏；

7、服从工作调配，工作协同，完成领导交派的其他工作；

任职要求：

1.初中及以上学历，有1年以上厨房相关的加工制作经验；

2.身体健康，有健康证；

3.会简单的面食制作优先、有酒店工作经验优先；