食堂项目经理
7000-9000元广州市专科3-5年
职位描述
岗位职责:
1、负责分店的人事管理和经营工作,完成公司制订的各项指标并制订营运方针及各项具体计划。
2、负责审核周食谱、周成本核算表、费用分配表和日经营汇总表。
3、与厨房保持密切联系,监督后厨卫生,做好分店后厨工作的协调与管理。
4、检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资,检查员工仪容仪表。
5、做好员工考勤及审核员工工资表,准确把握激励标准,调动员工积极性。
6、密切掌握员工思想动态,及时对员工进行思想教育...
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