行政总厨

学历要求：大专或本科以上学历，2级以上高级烹饪技术认证，有省级或全国烹饪大师认证或相关大赛获奖等优先，党员优先。任职要求：具备深厚的厨艺功底，精通多种菜系的烹饪技巧，对各类食材有深入了解，包括食材的产地、季节、品质鉴别、营养成分、储存方法等，能根据食材特点进行合理搭配和创意烹饪，根据餐厅定位、市场需求和成本预算，设计出科学合理、富有吸引力的菜单，并根据季节变化、食材供应和顾客反馈及时调整更新。有大...