发酵工程师

1、发酵工程，微生物学，生物化学，生物化工等相关专业，掌握微生物和发酵工程等相关基础知识；

2、掌握发酵设备的结构和功能等相关知识，熟悉并熟练使用不同规模发酵罐，对发酵过程的无菌控制和平行性要求有清晰的认识；

3、能承担发酵菌种筛选、工艺优化、工艺放大等试验的方案设计，试验操作，数据的获取和分析等任务。

4、熟练运用英语进行文献查找，资料调研等；

5、有较强的责任心和求知欲，善于融入团队，高效开展工作。

工作经验：

1、从事过细菌、酵母、霉菌等微生物发酵相关工作，两年以上有机酸、氨基酸、酶等生物制品发酵研究工作经验；

2、有代谢工程改造经验，发酵中试放大及大生产经验者优先；