白案粉面师傅 包吃住
5-5.5千武汉市不限学历不限经验
职位描述
工作内容:
负责公司粉面方向的食材处理和烘焙,保证菜品口感和质量。
主要职责:
- 根据主厨的要求,负责白案食材的处理和烘焙,包括面团、面点、糕点的制作;
- 负责门店各种粉面产品的烘焙和销售;
- 负责检查食材和设备的质量,并确保符合卫生标准;
- 协助主厨完成菜品制作,保证菜品口感和质量;
- 保持良好的卫生习惯,维护菜品加工的卫生环境。
职位要求:
- 有3年以上白案师傅经验,熟悉粉面方向的烘焙和菜品制作;
- 熟练掌握面团、面点、糕点的制作方法,能独立完成工作;
- 具备良好的卫生习惯,能够有效预防食品安全问题;
- 具备较强的沟通能力和团队合作精神,能够与员工和客户保持良好的沟通;
- 能承受一定的工作压力,能够按时按质完成工作任务。
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