食品安全管理员

1、协助部门经理对食品安全管理工作和管理制度的制定与执行，建立健全食品安全管理档案。

2、对食品进行巡检，并组织卫生检查，保存各种检记录，完善有关档案，对存在问题提出整

改意见并跟踪落实情况。

3、协助制订公司物资的验收与检测标准。管理各项化验数据，要求整齐、清晰、准确与规范地填写相关记录文件。

4、公司物资验收，并对质量安全验收验证，对质检情况进行汇总和分析，在验收过程中，发现

食材不合格的，及时协调退换货处理。

5、食堂所有食材的检测，出具日常检测报告，收集汇总食品安全相关数据并及时上报。

6、仓库管理食品安全的稽核和监督对问题原料及产品的隔离。

7、收集食材供应商的资质证明、检验报告单等方面的管理。

8、检查员工的健康状况及操作规范，不定期对员工进行食品安全知识指导及培训，

9、完成交办其他事务性工作。

任职资格：

1、食品相关专业毕业大专或以上学历，2年以上食品安全岗相关工作经验，持食品安全高级管理员证；

2、熟悉食品安全管理相关法律法规；了解质量管理程序及质量管理体系；

3、工作认真负责，执行力强，严谨细致，有原则、纪律性；

4、良好的沟通协调能力及良好的团队协作精神；

5、有检测检验证书者优先考虑。